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Tipologia: trento doc Vitigni: 100% Chardonnay Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata Affinamento: Oltre 30 mesi sui lieviti bolla: perlage fine e ottima persistenza
perle' Tipologia: trentodoc Vitigni: 100% Chardonnay Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata Affinamento: almeno 50 mesi sui lieviti bolla: perlage finissimo e persistente
perle' zero Tipologia: trentodoc Vitigni: 100% Chardonnay Vinificazione: un mosaico di millesimi affinati in acciaio, legno o vetro . sapientemente assemblati Affinamento: Almeno 72 mesi sui lieviti bolla: perlage fine e molto persistente
riserva lunelli Tipologia: trentodoc Vitigni: 100% Chardonnay Vinificazione: fermentazione in grandi botti di rovere austriaco Affinamento: 84 mesi sui lieviti bolla: perlage finissimo e persistente
brut nature Tipologia: alto adige spumante DOC Vitigni: 100% Chardonnay Vinificazione: 80% in acciaio ed il restante 20% in Tonneaux a temperatura controllata Affinamento: 48 mesi sui lieviti bolla: perlage fine e persistente
brut nature Tipologia: alto adige spumante DOC Vitigni: 100% Chardonnay Vinificazione: 80% in acciaio ed il restante 20% in Tonneaux a temperatura controllata Affinamento: 48 mesi sui lieviti bolla: perlage fine e persistente
Tipologia: Trentodoc Vitigni: 70% Pinot nero, 30% Chardonnay Vinificazione: fermentazione Pinot nero acciaio, mentre lo Chardonnay fermenta e affina in barriques per circa 8 mesi Affinamento: 48 mesi sui lieviti Bolla: perlage fine e molto persistente Col
Tipologia: Trentodoc Vitigni: 95% Pinot nero, 5% Chardonnay Vinificazione: fermentazione in acciaio temperatura Affinamento: 30 mesi sui lieviti Bolla: perlage fine e persistente